餃子裏的黃瓜雞蛋蝦怎麽吃？
材料？雞蛋，7只蝦，65438+3根黃瓜0斤。
蝦黃瓜雞蛋餃子的做法
現成的蝦不新鮮，我就買了這種凍蝦。
將蝦去皮，去掉魚線。
洗凈後晾幹，切成小塊備用。
3根黃瓜，洗凈。
用插板擦絲，放壹勺鹽拌勻備用。
七個雞蛋，因為笨雞蛋不大，所以多放壹些。
將雞蛋放入油鍋，打散，加入少許鹽，出鍋待用。
黃瓜絲變軟了。湯端上來後，用紗布或手把水擠幹凈，把處理好的黃瓜絲、雞蛋、蝦仁放在壹起。
加入適量蠔油、香油、雞精，加鹽調味。
把餡料攪拌均勻。
因為只有兩個人吃，所以買了現成的餃子皮，餡料處理的很好，可以包起來。
做菜的時候加壹點鹽，防止餃子粘鍋。
平底鍋