蝦醬雞蛋怎麽炒

蝦醬雞蛋做法：

主料：雞蛋3個。

輔料：蝦醬2茶匙、料酒1/2茶匙、大蔥20克。

1、食材：雞蛋3個、蝦醬2茶匙、大蔥30克。

2、雞蛋打散，大蔥切末備用。

3、雞蛋打散。

4、鍋中放食用油，放入蔥末爆出香味（食用油量比平時炒雞蛋要稍多壹些）。

5、炒出蔥末香味後，放入蝦醬中火炒出香味。

6、炒出蝦醬香味後，倒入打散的蛋液炒至，不停推炒。

7、多炒壹會，直至把水份炒幹關火即可。

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