化橘紅和陳皮的區別橘紅與陳皮的區別

1、炮制方法不同，橘紅：除去雜質，切碎。陳皮：除去雜質，噴淋水，潤透，切絲，幹燥。

2、生理特性不同橘紅：本品呈長條形或不規則薄片狀，邊緣皺縮向內卷曲。外表面黃棕色或橙紅色，存放後呈棕褐色，密布黃白色突起或凹下的油室。內表面黃白色，密布凹下透光小圓點。質脆易碎。氣芳香，味微苦、麻。陳皮：常剝成數瓣，基部相連，有的呈不規則的片狀，厚1～4mm。外表面橙紅色或紅棕色，有細皺紋和凹下的點狀油室；內表面淺黃白色，粗糙，附黃白色或黃棕色筋絡狀維管束。質稍硬而脆。氣香，味辛、苦。

3、功效、作用不同，橘紅：理氣寬中，燥濕化痰。用於咳嗽痰多，食積傷酒，嘔惡痞悶。陳皮：理氣健脾，燥濕化痰。用於脘腹脹滿，食少吐瀉，咳嗽痰多。