夏天晚上應該吃什麽？

我們都知道夏天比較熱，吃很多辣的東西比較容易上火。所以要以輕為主。

首先可以吃綠豆粥和壹些涼菜，比如鹹菜。如果覺得不飽，也可以買兩個白包子。但是，晚上盡量少吃。因為健康飲食的公式就是早吃好，中午吃好，晚上少吃。所以我們要做的就是吃到六分飽。吃之前可以早點把綠豆粥拿出來放在外面涼。不要太冷。等到吃的時候不燙嘴就行了，免得大熱天吃熱飯。

第二，做壹鍋幹飯，但是做個海帶湯或者豌豆湯。因為夏天熱，吃幹飯就不能不喝湯。但是不能喝壹些特別油膩的湯。紫菜蛋花湯很不錯。做湯的時候不需要用面粉勾芡，鹽要少放。主要是吃蔬菜湯，當解渴水喝。

第三，南瓜粥，做壹盤黃豆燉白菜。夏天晚上最好的吃法是喝粥，但是不能沒有菜就喝粥。不知道妳們是不是都是吃著泡菜和黃豆長大的。這是壹道特別的菜。炒這道菜也很簡單，因為白菜本身就有鹽，炒的時候放壹點就行了。記住南瓜粥不要在特別冷的時候吃，熱胃吃冷飯也不行。

其實夏天晚上吃的東西很多，只要記得不要吃辣的，多以清淡為主。而且，每頓飯都少不了瘦的東西。因為他們或多或少能解渴。