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面條的做法怎麽做?

準備用料:面粉200克,雞蛋1個、食鹽2克。

制作過程:

1、面粉中加入適量鹽和壹個雞蛋。

2、用清水和成面團,面團要比餃子面硬些,蓋蓋餳10分鐘。

3、將餳好的面揉光滑,用搟面杖搟薄。

4、面皮上均勻撒些幹面粉,搟面杖放在面皮的壹端卷起搟面。

5、繼續搟,再打開,撒幹面粉從另壹端卷起再搟,就這樣重復數次直至面皮搟到1毫米左右。

6、面搟到合適的厚度,撒些幹面粉。

7、壹層壹層的折疊起來。

8、用刀切成自己喜歡的寬度。

9、用手將切好的面條抖開。

10、成品。