用白蘿蔔包餃子怎麽做
冬天的時候除了吃酸菜餡的餃子，豬肉白菜的餃子，還可以做白蘿蔔豬肉餃子，先準備好大蔥，還有白蘿蔔，餃子餡壹定要放大蔥，因為大宋會讓肉更香，白蘿蔔更加出味，除了倒壹些植物油，食鹽，花椒，五香粉以外，還要放適量的蠔油，變得更好，而且會帶有壹些濃郁的香氣。
食材明細
豬肉300克大蔥三根白蘿蔔1個
姜適量花椒適量五香粉適量植物油適量鹽適量蠔油。
做法壹
1要吃餃子先和面!水和面以1比2和成光滑的面團，蓋上濕布醒壹會兒(趁醒面的工夫做餡)
2大蔥清洗幹凈，花椒泡在水裏
3白蘿蔔擦成絲，加入少許鹽腌10分鐘
4大蔥切成蔥花
5腌好的白蘿蔔絲用清水沖洗幹凈擠幹水分
6豬肉用料理機紋成肉泥，花椒水用微波爐高火加熱後加入幾片姜，待花椒水放涼後，分次加入肉餡裏，順著壹個方向把肉餡攪打上勁
7加入蔥花攪拌均勻
8把白蘿蔔絲和肉餡攪拌均勻，加入適量鹽、蠔油、五香粉、雞精、熟植物油攪拌均勻
9醒好的面切成大小均勻的劑子，搟成中間厚四周薄的面皮兒，包入肉餡
10包好的花邊餃子
11煮熟後的餃子，蘸上陳醋吃吧!