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醬茄子的腌制方法

腌制茄子的腌制方法如下:

材料:茄子三根,醬油兩茶匙,香菜壹根,大蒜三瓣。

步驟:

1.準備好食材,撕茄子。如下圖所示。

2.鍋裏放比平時多的油,熱油放茄子。如下圖所示。

3.煎至茄子變小變軟。如下圖所示。

4.炒好的茄子放壹邊後,加入蒜末和醬料翻炒出香味。如下圖所示。

5、然後和茄子翻炒均勻。如下圖所示。

6.加入壹碗半水。如下圖所示。

7.湯很粘,撒了香菜。如下圖所示。