香辣土豆泥(味道醇厚、辣度適中的美味家常菜)

味道醇厚，辣度適中的壹道美味家常菜。

麻辣土豆泥是壹道味道醇厚，辣度適中的家常菜。其方法簡單易學，成品色、香、味俱佳，深受大家喜愛。接下來，我將告訴妳如何制作這種美味的香辣土豆泥。

準備配料

制作麻辣土豆泥的配料有土豆、辣椒、大蔥、姜、蒜、鹽、雞精、清水、色拉油。

操作程序

1.準備土豆

將土豆去皮，切成小塊，放入鍋中加水煮熟，用勺子撈出放入碗中備用。

2.準備好辣椒、大蔥、姜和蒜

花椒、蔥、姜、蒜洗凈，切成粉備用。

3.熱鍋放油冷卻，放入辣椒、蔥、姜、蒜翻炒。

鍋燒熱，倒入適量色拉油，放入剁椒、蔥、姜、蒜炒香。

加入土豆

將炒好的辣椒、大蔥、姜、蒜放入碗中的土豆中，加入適量的鹽和雞精，用勺子攪拌均勻。

5.搗成泥

將攪拌好的土豆放入研磨機中，搗成泥狀。

6.炒土豆泥

鍋燒熱，倒入適量色拉油，放入土豆泥炒香，加入適量鹽和雞精調味。

食用方法

炒好的麻辣土豆泥可以單獨吃，也可以和米飯、面條等壹起吃。