粽子的做法和配料是什麽？
紅棗粽的做法：
準備用料：糯米500g、紅棗150g、白糖適量、橄欖油適量。
1、粽葉放入開水中燙軟，撈出後用清水洗凈，用剪刀剪掉粽葉的根。見下圖：
2、糯米用清水泡3-4小時後撈出洗凈控幹水分，加適量白糖、橄欖油拌均勻。見下圖：
3、處理好的葉子卷成漏鬥狀，加糯米至漏鬥的壹半，放入去核的紅棗。見下圖：
4、再放壹把糯米把紅棗覆蓋住。見下圖：
5、將粽葉往壹個方向疊去，完全包裹糯米。見下圖：
6、反折成三角形狀，用棉線捆綁結實。見下圖：
7、依次包好所有粽子。見下圖：
8、將粽子放入電壓鍋中，加水至粽面。見下圖：
9、煮至3-4小時即可。見下圖：
10、紅棗粽就做好了，成品見下圖。