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鮮參雞湯做法大全

鮮人參雞湯

材料:烏雞1只,紅棗適量,雞蛋絲少許,人參3根,糯米適量,枸杞少許。

調料:鹽2大勺,味精0小勺。

烹飪方法:

1.烏雞開膛後洗凈;紅棗、人參、糯米、枸杞洗凈。

2.將紅棗、1人參、糯米、枸杞放入雞肚中,用牙簽封口。

3.鍋中加入適量的水,放入另外兩個人參和烏骨雞,先用大火煮開,再用小火燉40分鐘左右,直到所有食材都入味。

4.烹飪前加入鹽和味精調味。吃的時候,從面湯裏撈出壹點雞蛋絲。