芝麻醬牛肚怎麽做又好吃又簡單。
芝麻醬牛肚
材料
200克牛肚和壹根蔥花。
三勺醬油和三勺溫水。
壹茶匙鹽和三茶匙芝麻醬。
壹勺五香粉，壹勺辣油。
芝麻醬牛肚的做法
步驟1
我買的牛肚是壹大塊，然後給了他壹小塊。
第二步
燒開熱水然後抄牛肚。可以在鍋裏放點料酒和姜，去腥。
第三步
三勺芝麻醬用醬油、鹽、五香粉和水調味。根據麻將的稠度進行調整。
第四步
在最後壹步加水之前很難調整水。
第五步
喜歡芝麻醬的話可以多調，但是別忘了熱量超標。
第六步
基本上三五分鐘就能撈出來。
第七步
放涼壹會兒，再加入芝麻醬，使其變得清澈。
第八步
撒壹點蔥花。開始~
麻將拌牛肚也是夜市裏很受歡迎的壹道菜。每次出去燒烤，都要點壹盤麻醬拌牛肚。而且北京人還有壹道菜叫麻醬牛肚，就是牛肚，牛肚的部分比較嫩。去市場買牛肉的時候，無意中發現賣牛肉的地方也賣熟牛肚。作為涮鍋或者涼拌都很好吃。