10分鐘能做好的美食有哪些？有哪些做法？
6種家常菜，適合春天，10分鐘外鍋，每天換著吃，不累。
1.[韭菜炒蝦]
配料:韭菜、蝦、蒜、姜、蔥、鹽。
練習:
1.將大量的鮮蝦用清水洗凈，去掉蝦身上的沙子，然後用鹽浸泡30分鐘，蝦就可以吐出泥沙了。最後洗完蝦，調好件數準備。
2.在鍋裏抽煙之前不要加油。把蝦倒進鍋裏炸。翻炒水蒸氣，微炒至黃色。出鍋後，把蝦晾涼，準備好。這蝦可以反復煎。想吃的時候用韭菜炒。
3.準備壹把洗凈的韭菜，切成3厘米長的小塊，蒜和姜切成沫，小蔥切成蔥花。
4.鍋內放熱油，放入蝦仁，翻炒約1分鐘，再放入蔥、姜、蒜，翻炒至入味。最後加入韭菜段，將韭菜炒至單顆。蝦皮炸脆，然後就可以下鍋了。
第二，。【蒜苔炒】
配料:大蒜、裏脊肉、鹽、醬油、大蒜、紅辣椒、糖、蛋清、澱粉、
1.首先，我們選蒜的時候壹定要選嫩蒜才好吃。去掉蒜苔的小尾巴。
2.蒜苔洗凈後，先去根，再將大蒜切成3厘米左右。剁碎的蒜苔不用洗，直接裝盤準備。
3.豬裏脊肉500克，裏脊肉比較軟，壹起吃味道更好。燈芯切片，肉末用清水洗凈。洗完肉後，擰幹水分，再加鹽、糖、醬油、雞蛋清，加入蛋清，使腌肉更軟。拌飯的時候加水，讓肉更滑。當肉粘在手上時，加入澱粉。揉勻後，加入熟油。
4.大蒜剁碎，鳶尾椒切塊，入鍋翻炒，倒熱油，學會這壹招，如何翻炒不粘鍋，加點油，加點高湯，小火翻炒肉後準備。
5.再加壹點油，炒出蒜粒，小花香和蒜香，然後放入蒜，炒出小蒜苔，翻炒，放入紅辣椒和鹽，大蒜苔加底香，我們炒的肉加點醬油，鍋邊撒壹點醬油增香，發出大花香。
[豆芽炒飯]
配料:豆芽、面粉、五花肉、蒜、小蔥、鹽、姜、紅辣椒、醬油、小蔥。
1.準備正宗的紅薯粉，用80度以上的熱水浸泡30分鐘。
2.準備壹塊五花肉，先切成塊，再切成絲。
3.生姜切絲切碎，大蒜切碎，小蔥剁成蔥花，紅辣椒切成小塊備用。
4.準備適量豆芽洗凈，調整片數，撈出泡好的紅薯粉，調好水備用。
5.鍋裏放油，把鍋裏的豬肉炒壹下，把豬肉稍微煮壹下，然後放入蔥，姜，蒜，炒豆芽，開燈快炒。將豆芽炒軟，然後加入紅薯粉和紅辣椒。
6.下面加調料，快速加鹽、醬油、小蔥，炒出顏色，炒香。簡單，快，吃吧。
四、芹菜炒豆角
配料:豆幹、香菜、雞胸肉、大蒜、鳶尾椒、鹽、糖、醬油。
1.先準備嫩香菜。采摘完芹菜葉，不要浪費，準備留下來蒸。小香菜洗凈切成小塊備用。
2.超市買的幹香洗凈切條備用。
3.再準備壹塊雞胸肉，切成絲。大蒜做成扁平的蒜蓉顆粒，鳶尾辣椒切絲備用。
4.當所有的材料都準備好了，開始做飯。當鍋熱的時候，加入食用油。油滑後，倒入壹些食用油。先放入豆腐幹中，翻炒，打小泡，準備。
5.鍋裏放點油，雞胸肉，中火翻炒，然後放入蒜，小火，翻炒香菜，紅椒，開大火，翻炒壹分鐘，鍋邊放入少許水，鹽，糖，生抽，最後翻炒後即可，10分鐘即可完成。它是美味的。超級大餐！
5.[西葫蘆炒番茄]
配料:番茄，西葫蘆，大蒜，蔥，鹽，糖，
1.準備兩個洗凈的西葫蘆，從中間切開，斜著切。
2.把兩個西紅柿切成小塊，放在盤子裏。
3.將2個大蒜切成蒜末，小蔥切碎備用。
4.鍋裏放食用油。油熱了，先放蔥蒜，再放香，再放番茄，再放鹽，有助於番茄榨汁。大火煎好後，放入西葫蘆片，少放點糖，繼續煎。快速翻炒至西葫蘆碎，出鍋即可！
六、【榆樹炒雞蛋】
食材:榆錢、雞蛋、鹽、青椒、香米、蔥。
1.買的榆錢先用鹽水泡20分鐘，有助於浸泡裏面的雞蛋和臟東西。用榆錢洗幹凈，拿出來晾幹。
2.準備兩個青椒切成圈，小蔥切成小塊，大米切成小圈。
3.將3個雞蛋放入碗中攪拌。
4.鍋熱後放入食用油，油熱後放入辣椒餅，使其發出白色的香味。加入榆木翻炒30秒，加鹽翻炒，然後將雞蛋水均勻倒入榆木中。蛋水凝固後，煎壹下就可以出鍋了！