蛤蜊怎麽炒？
1.材料:蛤蜊500克。
2.輔料:鹽1勺，醬油1勺，黃酒1勺，糖1勺，小蔥2根，香油1勺，植物油1勺，蔥1段，姜1片。
3.將蛤蜊放入水中，加鹽和香油，讓其吐出沈澱物。
4、鍋中燒開水，水燒開後放入花蕾，立即撈出。
5、鍋中熱油，放入蔥、姜、蒜、幹辣椒、花椒。
6.加入郫縣豆瓣醬，翻炒紅油。
7.放入蛤蜊，加入醬油、黃酒和糖，大火快速翻炒，放入小蔥拌勻。
2.輔料:鹽1勺，醬油1勺，黃酒1勺，糖1勺，小蔥2根，香油1勺，植物油1勺，蔥1段，姜1片。
3.將蛤蜊放入水中，加鹽和香油，讓其吐出沈澱物。
4、鍋中燒開水，水燒開後放入花蕾，立即撈出。
5、鍋中熱油，放入蔥、姜、蒜、幹辣椒、花椒。
6.加入郫縣豆瓣醬，翻炒紅油。
7.放入蛤蜊，加入醬油、黃酒和糖，大火快速翻炒，放入小蔥拌勻。