那裏培訓做豆腐

學做豆腐技術培訓可以在壹些國內的豆制品工藝培訓學校、農村合作社、農業職業學校等地方進行。以下是壹些具有代表性的豆腐工藝培訓學校：

1、湖南張家界市豆制品工藝培訓學校：

該學校是國家級豆腐工藝培訓學校，有豐富的教學經驗和專業的師資力量，提供從入門到精通的各類豆制品技術培訓，培訓內容包括豆腐、豆腐乳、豆腐幹等。

2、北京豆制品技術培訓中心：

該培訓中心是北京市農業農村局直屬非營利機構，提供成套的豆腐制作技術培訓、技術指導、技術咨詢、技術服務等壹系列服務，培訓課程包括豆腐、豆腐幹、豆漿等。

3、河南省豆腐技術培訓中心：

該培訓中心是河南省農業和農村局直屬的省級非營利培訓機構，提供豆類制品技術開發、培訓和服務等各項工作，培訓課程涵蓋豆腐、豆腐乳、豆腐幹、豆漿等。

4、另外，還有壹些線上的豆腐制作培訓課程可供在線學習：

例如在各大在線教育平臺上都能搜索到相應的課程。但需要註意的是，線上學習需要自己動手實踐，缺失了現場操作的實踐體驗，因此建議還是優先考慮線下的實地培訓學習。

豆腐小百科

豆腐是壹種營養豐富又歷史悠久的食材，大眾對豆腐的喜愛推動了豆腐制作工藝的前進和發展。豆腐主要的生產過程壹是制漿，即將大豆制成豆漿；二是凝固成形，即豆漿在熱與凝固劑的***同作用下凝固成含有大量水分的凝膠體，即豆腐。

內含人體必需的多種微量元素，還含有豐富的優質蛋白，素有“植物肉”之美稱。豆腐的消化吸收率在95%以上，這樣的健康食品壹直深受大家的喜愛，但要想更好地發揮豆腐的營養價值，還需要註意做好搭配。

2014年，“豆腐傳統制作技藝”入選中國第四批國家級非物質文化遺產代表性項目名錄，這道神奇的中國美食開始在商品價值之外，被賦予了更多的文化內涵和傳承意義