烹飪專業的大專學校有哪些

烹飪專業的大專學校有成都新東方烹飪學校

壹、學校簡介：

成都新東方烹飪學校（成都新東方高級技工學校，學校代碼：51278）是經政府部門批準成立綜合型高級技工學校，同時也是專註川菜、西點、西餐等烹飪教育的大型烹飪學校。

學校規模在國內較為靠前，常年在校生在壹萬人左右，是壹所高級技工學校（中高職專業）和烹飪專修學院（烹飪專業）相結合的雙主體學院。

學校現開設有技工專業（綜合類）和烹飪專業（川菜、西點、西餐）等多層次專業體系，技工和高級技工專業以中職教育為主，烹飪專業則力行技能教育；因此，學校既面向初高中應屆畢業生招生，也能為社會人群提供純技能授課。

在小吃培訓方面，成都新東方烹飪學校有多個校區，分別是位於市中心的美味校區，位於雙流區的彭鎮校區和位於新津區的職教城校區。新東方烹飪學校辦學多年，有較好的口碑和師資，學校掌握數千種小吃課程，可有效培訓川內地區小吃技術。

二、有廚師專業的大學有：

1、嶺南師範學院：生命科學與技術學院有烹飪與營養教育專業。簡稱“嶺南師院”，坐落在港城――廣東省湛江市，是壹所具有百年師範教育歷史的專業涵蓋教、文、法、經、史、理、工、農、管、藝等10大學科門類的省屬全日制綜合性普通本科高等院校。

2、武漢商學院：烹飪與食品工程學院有烹飪與營養教育專業、食品質量與安全專業、烹調工藝與營養專業、西餐工藝專業、中西面點工藝專業。

其中烹飪工藝與營養是國家級教改試點專業。是壹所突出商科教育，以管理學為主，經濟學、工學為兩翼，教育學、文學、藝術學等多學科協調發展的省屬財經類普通本科高等院校。

3、湖北經濟學院：旅遊與酒店管理學院有烹飪與營養教育專業。位於湖北省省會武漢市，是以經濟學、管理學為主幹，法學、文學、理學、工學、藝術學協調發展的壹所省屬全日制公辦普通本科高校。

4、揚州大學：揚子津東校區有旅遊烹飪學院，涉及烹飪與營養教育、食品衛生與營養學、食品科學與工程、食品質量與安全、乳品工程等專業。其中烹飪與營養教育是江蘇省品牌特色專業。揚州大學是壹所綜合性多學科協調發展的大學。