哪種水果鋅元素多
1 桑葚果 桑葚,為桑科落葉喬木桑樹的成熟果實,桑葚又叫桑果,農人喜歡摘其成熟的鮮果食用,味甜汁多,是人們常食的水果之壹。成熟的桑葚質油潤,酸甜適口,以個大、肉厚、色紫紅、糖分足者為佳。每年4-6月果實成熟時采收,洗凈,去雜質,曬幹或略蒸後曬幹食用。
2杏是中國北方的主要栽培果樹品種之壹,以果實早熟、色澤鮮艷、果肉多汁、風味甜美、酸甜適口為特色,在春夏之交的果品市場上占有重要位置,深受人們的喜愛。杏果實營養豐富,含有多種有機成份和人體所必須的維生素及無機鹽類,是壹種營養價值較高的水果。杏仁的營養更豐富,含蛋白質23~27%、粗脂肪50~60%、糖類10%,還含有磷、鐵、鉀等無機鹽類及多種維生素,是滋補佳品。
3黑棗中含有豐富的維生素與礦物質,像是保護眼睛的維生素A,幫助身體代謝的維生素B群,和促進生長的礦物質-鈣、鐵、鎂、鉀等……這些營養素在黑棗中含量都很豐富。除此之外,其實黑棗最大的營養價值是在於它含有豐富的膳食纖維與果膠,可以幫助消化和軟便。
4棗(Zizyphus jujuba)雙子葉植物綱,鼠李科。棗是種帶刺的落葉小喬木,同時它的果實也被稱為棗。果皮和種仁藥用,果皮能健脾,種仁能鎮靜安神;果肉可提取維生素C及釀酒;核殼可制活性炭。
5無花果,異名天生子,性味甘平,擅長清熱解毒消腫,且具健胃清毒功效。
6沙棘別名醋柳、酸刺、黑刺。屬於胡頹子科沙棘屬,是壹種小漿果植物,落葉灌木或小喬木。沙棘根發達,並有著生固氮根瘤的特性。極具耐旱、耐瘠薄、耐鹽堿的特性,因此被作為防風固沙、保水保土、改良土壤的優良樹種,已在全國許多地區推廣種植。現分布於我國19個省、區,總面積約有120萬公頃。凡經沙棘覆蓋的土地,地表徑流減少80%,表土流失減少75%,風蝕減少85%。栽植沙棘,會取得生態、經濟、社會三大效益。
7椰子是海南特產棕櫚科、椰子屬植物類有機果實,無汙染,含豐富維生素B、C、氨基酸和復合多糖物質,系現代保障健康者所喜愛、無需施化肥、打農藥的壹種特天然綠色食品。椰子水富含蛋白質、脂肪和多種維生素,促進細胞再生長,可以飲用,甘甜解暑,瓊崖縱隊紅軍曾將其代替葡萄糖水註入靜脈維持生命;葉肉含35.5%的脂肪和大量能醒酒、有助於人體蛋白質合成和壯陽的鋅,椰子全身是寶,椰肉可制椰蓉,是糕點餡料。椰汁是清涼解暑的好飲料,椰樹幹是堅硬的用材,椰殼可嵌雕成各種椰雕工藝品,是古時“天南貢品”。海南椰子制成的特色食品有天然椰子汁、椰子糖、椰蓉月餅等。
8海棠果為薔蔽科植物西府海棠的果實。海棠是優美的觀賞植物,樹性強健、適應性強,耐澇、耐鹽,抗寒力強。果實除生食外,大多供加工用。枝幹可做蘋果砧木,木材供雕刻,果實可釀酒、做蜜餞。據明代醫學家李時珍的研究證明,海棠的花、根、果實均可人藥,能祛風濕、平肝舒筋,主治風濕疼痛、腳氣水腫、吐瀉引起的轉筋、婦女不孕,尿道感染等癥。
9果實能健脾;種子有鎮靜、安神作用;作棗樹的鉆木,又為蜜源植物。
10檸檬,又稱檸果、洋檸檬、益母果等。因其味極酸,肝虛孕婦最喜食,故稱益母果或益母子。檸檬中含有豐富的檸檬酸,因此被譽為“檸檬酸倉庫”。它的果實汁多肉脆,有濃郁的芳香氣。因為味道特酸,故只能作為上等調味料,用來調制飲料菜肴、化妝品和藥品。檸檬為蕓香科常綠小喬木,原產馬來西亞,目前地中海沿岸、東南亞和美洲等地都有分布,我國臺灣、福建、廣東、廣西等地也有栽培。嫩葉和花,都帶紫紅色,果長圓形或卵圓形,大小如雞蛋,淡黃色,表面粗糙,頂端呈乳頭狀,果皮較厚,芳香濃郁,果汁較酸,但可配制飲料,還可提煉成香料。美國和意大利是檸檬的著名產地,而法國則是世界上食用檸檬最多的國家。