半熟豬大腸怎麽清洗
超市的半成品肥腸，清洗這種肥腸首先把肥腸翻過來去掉裏面的肥油，然後把裏面清洗幹凈，記得再把肥腸翻過來用鹽和大蔥用力抓二至三分鐘理幹凈把大蔥丟掉。
另外加鹽再壹次抓至二至三分鐘然後用清水清洗幹凈，鍋內燒水等水燒開後把肥腸放進去煮開鍋取出用清水再次清洗這樣洗出來的肥腸再無異味而且還幹凈。
豬的大腸，是壹種常見的豬內臟副食品，它有很強的韌性，並不象豬肚那樣厚，還有適量的脂肪，適於燒、燴、鹵、炸。中醫認為它有潤燥、補虛、止渴止血之功效。可用於治療虛弱口渴、脫肛、痔瘡、便血、便秘等癥。
大腸有壹定的營養價值，它含有大量的脂肪與蛋白質，還有壹些微量元素。其性寒，味甘；有潤腸、去下焦風熱、止小便數的作用。
1、大腸中的營養物質是人體各器官工作時的必須成分，人們食用大腸能滿足身體對不同營養的需要，能促進身體代謝，提高各器官功能。
2、大腸還具有壹定的藥用功效，從中醫的角度上看性寒味甘，可以去下焦風熱，也能潤腸止燥，更能清理人體腸道中的壹些病菌，能起不錯的止痢作用，平時在中醫中它也可以用於痔瘡等癥的治療，治療功效十分明顯。