老鴨湯裏放什麽配菜？加進去提神解悶。

1.老鴨湯裏可以加入酸蘿蔔、酸菜、豌豆、火腿、山藥、冬瓜、海帶、蘿蔔、蓮藕。通常老鴨湯裏會加入豌豆和火腿。

2、酸蘿蔔老鴨湯食材是鴨子和酸蘿蔔，主要烹飪工藝是燉。成品味道鮮美，湯色明亮清澈，也可以秋季曬幹。值得註意的是，酸蘿蔔老鴨湯不能和甲魚壹起吃，也不能和雞蛋栗子壹起吃。如果壹起喝甲魚，容易導致陰虛陽亢，浮腫腹瀉。和雞蛋壹起吃容易傷元氣，和栗子壹起吃容易中毒。