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廣東鹹肉粽子做法是什麽?

主料

糯米:500克

五花肉:250克

花生米:50克

黃豆:20克

輔料

鹽:適量

油:適量

醬油:適量

料酒:適量

雞精:適量

做法步驟

糯米洗幹凈,浸泡壹個晚上

撈起,洌幹水,放鹽油、攪拌,腌制30分鐘;

花生米,洗幹凈,浸泡1個小時

黃豆,洗幹凈,浸泡1個小時

花生米、黃豆,撈起洌幹水

準備好粽子和粽子線

浸泡壹個晚上,洗幹凈

浸泡弟弟粽葉也粽子線,洗幹凈,洌幹水

洗幹凈五花肉,切片,

放油、鹽、雞精、料酒、生抽,壹起攪拌均勻,腌制3小時;

開始包了,把粽葉做成錐形,

放糯米、肉、豆,壹起滿了,包好,困好;

包的粽子,拿去煮了哦。

粽子熟了,出鍋了。