香蕉甜品做法大全簡單
食材清單
普通面粉 15g玉米粉15g牛奶（配方奶） 60g香蕉半根蛋黃 1個
烹飪步驟
步驟1
香蕉壓成泥。 Tips：喜歡吃帶顆粒的口感，可不必將香蕉壓得太爛。即使是還只能用牙齦碾碎食物的小寶寶，也可以盡量保持香蕉的顆粒感，讓寶寶多練習怎麽樣咀嚼和吞咽。
步驟2
依次倒入蛋黃、面粉、玉米粉、牛奶，攪拌均勻。 Tips：香蕉和面粉壹起拌，不必過度攪拌，讓其混合即可。每個牌子面粉吸水量不同，如果面糊太粘稠，需要加入少量液體（牛奶或清水）來調整面糊的粘稠狀態，調整到面糊能夠呈現流動性的狀態即可。
步驟3
靜置10分鐘，讓所有食材充分吸收、混合。
步驟4
不粘鍋開小火，舀壹勺糊糊，攤成餅狀。煎至表面凝固後翻面繼續煎2分鐘。 Tips：香蕉容易氧化，操作要快，要不然烙出的小餅會有些微酸，並且顏色上會發黑。另外，煎2，3個後可以先關火，用水沖洗下鍋，待溫度冷卻後再煎。這樣也有利於防止面餅煎糊。小餅盡量攤得薄壹些，才會較柔軟。
步驟5
最後可以在面餅上放上寶寶喜歡的水果，或者淋點楓糖漿或果醬。 Tips：這款面餅融合了牛奶的奶香味和香蕉的甜味，本身的味道較為清淡可人。對於1歲左右的寶寶來說完全可以接受。如果大壹點的孩子想要吃甜壹點的，也可以再抹壹點果醬或楓糖漿。
小貼士
雖然小北鼻的餐單裏最好有壹些油脂，不過作為早餐或下午茶，油脂如果多的話會增加寶寶胃腸負擔，同時也容易造成日後肥胖。這道菜是我發現自己粗心忘記買油時，靈光壹閃的傑作，不過結果卻出乎意料的好。而且家裏的兩位小主兒已經習慣了我少油少糖的“做菜風格”，所以即使不加糖，也能吃得津津有味。也希望妳能和我壹樣，幫助寶寶培養健康的飲食習慣，這將讓他們受用終身。