魚面用冷水泡壹晚上不好嗎？

本來氣溫低，就泡在涼水裏。解凍壹定很慢，可能很久都不會融化。如果泡在冷水裏，不僅解凍慢，還會滋生細菌，魚也會變得不新鮮，有腥味，反正也不好吃。