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商用油炸冰淇淋的做法(油炸冰淇淋教程)

1、食材:土司300克,冰淇淋100克。

2、將吐司片四邊切去。

3、用搟面杖將每片吐司搟成薄片。

4、拿壹片薄片土司鋪底下,挖塊冰淇淋在上面。

5、像包餃子壹樣,把邊緣捏緊。

6、拿壹個杯子、碗、蛋撻模、甚至廚房剪刀,總之壹切可以土司切割成型的工具,切出壹個半球狀的吐司包冰淇淋。

7、做好放冰箱冷凍至硬。

8、開始炸冰淇淋了,鍋裏放稍多的油。

9、大火燒滾,放入吐司冰淇淋,快速炸至兩面焦黃立即撈出。

10、裝盤,要趁著還酥脆的時候吃,味道很美。