興平記憶:苜蓿野槐花
該團隊種植了大面積的苜蓿作為飼料來餵養近100只動物。早春，草發芽，萬物復蘇。也是青黃不接的時候。新鮮蔬菜非常缺乏。不像大棚蔬菜，各種蔬菜隨時都有。這個時候，剛剛冒出來的第壹株苜蓿，就像珍珠壹樣珍貴。每天放學，我們幾個朋友就拿著籠子和鏟子去地裏挖野菜。在小麥變綠之前，野菜很少，於是我們又溜達進了隊裏的苜蓿小屋。現場有專人負責，不允許任何人進去撅嘴，但那主要是為了防止其他村的大人小孩。照看苜蓿的是門裏的第三個主人。有時候他過來說，妳快點去別的地方吧。嫩苜蓿散發出清新的味道，芽尖太小，還達不到撅嘴的地步。只能用三個手指捏來捏去，像電視上南方人采茶壹樣壹點壹點的采。最後挑了半籠，來了壹群別的村的孩子。三爺見人太多，怕隊長看到扣工分，趕緊把大家趕走。我們不得不去麥田或路邊尋找其他野生作物。但野菜畢竟少，所以我們經常和三爺玩壹場貓捉老鼠的遊戲。
晚上回來，終於挖到了壹籠野生稻。我媽倒在地上，全家人就開始在煤油燈下撿。能吃的就掐著放盆裏，不能吃的就餵雞或者餵豬。每年春天，我媽都要養十幾只雞，抓壹頭豬。這也是當時農村家家戶戶的基本生存模式。所以，我們這些不能參加農業勞動的孩子，每天放學後都去挖野菜。
撿了第壹茬苜蓿，第二天早上吹來就成了餐桌上的美味。母親拌好面粉，蒸成菜，撒上油的大蒜。香味似乎還在我嘴裏飄著。有時候挖很多，中午我媽還留壹些在面裏。在那個物質生活很貧乏的年代，葉來陪我度過了美好的童年。
壹場春雨過後，苜蓿生長迅速。為了熬過饑荒，生產隊每天派專人撅嘴種菜。苜蓿作為多年生草本植物，越來越長。每天，團隊根據人口數量將撅嘴的賴分發到各家各戶，於是整個春天，苜蓿成了家家戶戶鍋裏唯壹的青菜。如果用鐵勺在鍋裏炒壹點韭菜，中午的面條會更好吃。到時候兩毛錢的韭菜，壹家就吃了。賣菜的不用稱，其實他也沒拿秤，就用手分了壹撮:給，兩毛錢韭菜！家庭主婦覺得不怎麽樣，就拿回家選。她爸爸壹邊煮鍋，壹邊用鐵勺煎，面條卷好切好。孩子們吃了它，然後等著上學。爸爸媽媽休息，要去生產隊上班。
農歷四五月，苜蓿再也不能給長輩吃了，真正成了隊裏動物的飼料。其間，渠田旁的槐花成了百姓餐桌上的美味。當時放學後，我和朋友拿著壹根頂端綁著鐵鉤子的長竹竿去鉤槐花，也不怕荊棘紮到手。我們鉤了壹根大樹枝，先用手抓了壹把生槐花放在嘴裏，吃到飽。即便如此，幸運的是，我們從來沒有胃痛過。
除了這些，還有運河邊的野生枸杞葉，紙樹上的花絮，池塘邊的榆樹結榆樹等。大自然為我們提供了很多食物來度過荒年，這些食物在當時的餐桌上無疑是美味的。好在我出生三年了，天災已經過去，沒有經歷過父母忍饑挨餓的艱難歲月。但是我從小就被父母教育不要浪費壹粒糧食，還記得壹粥壹飯，來之不易。時刻想著物質上的困難，勤儉持家，這是農民的職責。忘記過去意味著背叛。我們現在的生活再好，也忘不了過去的艱苦歲月。
關於作者:
薛文德，興平石楠鎮人，1990開始發表作品。在《Xi晚報》、《陜西日報》、《遼寧青年》、《渭水雜誌》、《中國建設報》、《鹹陽日報》等全國各地報刊發表詩歌100余首，簽約經緯文遠原創平臺。曾獲12項文學獎，作品入選《陜西農民詩歌六十年》。陜西省農民詩歌學會會員、理事，興平市作家協會會員。他喜歡唱歌和旅遊，也辦婚禮。