鰩魚的食用方法有哪些 介紹兩種
隨著我們是生活中條件越來越好了，我們在生活中也是經常能夠吃到許多美味的海蝦食物了，當然了鰩魚就是許多的朋友們都非常的喜歡吃的魚類食物了，但是也有壹些人對於鰩魚的食用方法還不是非常的了解，下面我們就來看看鰩魚的吃法吧。
鹹菜炒鰩魚的做法
材料:鰩魚切成小塊、鹹菜少許、姜蒜少許切沫。
做法:把魚塊用紹興酒，胡椒粉，澱粉打漿，裹壹裹。炒鍋加熱，下油7成熱後，放入壹部分姜，蒜沫，魚塊下鍋兩面煎炸至7成熟，從鍋中取出。放油，放進剩下的姜蒜炒鹹菜。鹹菜炒出香味，加水，再把魚塊放入鍋裏，加糖，這裏隨自己口味。要註意的是鹹菜是鹹的，所以放鹽時要適量。我在這裏稍微創新了壹下(放了壹點點辣椒醬，可以不放)中火慢慢收汁，最後放少許雞精，勾壹點點澱粉汁，點明油出鍋了。
功效：鹹菜炒鰩魚對心血管系統有很好的保護作用，並且在生活中經常吃壹些鹹菜炒鰩魚也是可以幫助我們預防高血壓、心肌梗死等這些病癥的哦。
鰩魚燜豆腐的做法
材料:鰩魚肉600g、豆腐350g、八角1個、姜絲、蔥絲少許、花椒10多粒、青椒1個。
做法:將姜蔥八角花椒放入油鍋炒出香味。放入鰩魚肉翻炒至變色。放入生抽1大勺，老抽1大勺，糖1小勺，鹽1小勺，雞精1小勺，翻炒均勻。倒入熱水稍沒過魚肉，放入豆腐，用文火燒20分鐘左右。大火收湯，出鍋前放入1個青椒，1小勺醋。
功效：鰩魚燜豆腐是非常美味的食物了，並且經常食用鰩魚燜豆腐對於孕婦朋友們胎動不安、妊娠性水腫等這些癥狀都是有著非常不錯的療效哦。
上面我們已經了解了許多的鰩魚的食用方法了哦，我們可以知道了，鰩魚的吃法也是非常多的了，鹹菜炒鰩魚和鰩魚燜豆腐的做法都是非常簡單的，並且非常的好吃哦，在生活中經常吃還有非常不錯的保健和養生的功效了，所以我們可以多吃壹些的哦。