蔬菜水果店掙錢嗎？(想開壹家水果蔬菜店不知道賺錢不?)
在經營的位置好，從業人員經驗豐富又能吃苦耐勞的正常情況下，賣水果的純利潤壹般能達到年平均值的20%左右，賣蔬菜的純利潤壹般能達到年平均值的28%左右；所以，開壹個蔬果超市，整體上壹般能保持25%左右的利潤。比如：壹個60平左右的蔬果超市能保證平均每天的營業額達到1萬，就能日收2500元，月收75000，年收就能達到900000左右。但是，在這個收入裏面還要減去門面租金、水電、運輸和人工工資開支等費用的。比如：現在好位置的門面都是按每平方收多少錢算租金的，位置好點的門面月租金最少要50元每平，所以，如果是壹個60平左右的門面租金，每天最少得付出1000左右，水電、車輛運輸等費用每天最少400左右，請4個員工的工資開支每天最少300多；做為老板自己的夫妻二人還要在每天夜裏的12點起，就連軸轉的進貨，進完蔬菜又進水果，操心勞力，全年無休，還冒風險，卻也只能在每天得到800左右的收入；也就是說，現在開壹個60平左右的蔬果超市，在位置好、經驗足、經營善、能吃苦、夫妻二人齊上陣的最好情況下，毛收能達到90萬左右，減去60萬左右的壹切開支，還是能得到將近三十萬的純收入。
只是，在當今競爭激烈的蔬果生鮮行業，能在每年得到三十萬純收入的確實來之不易，而且可能少之又少；因為，經營生鮮，不但要有壹個好位置，還要有豐富的經驗，而且勞動強度也很大，所以，還必需能吃苦；這其中的因素是缺壹不可的。只要在其中的任何壹個環節出現問題，就會產生連鎖反應，導致利潤很低甚至虧本的局面，這種現象在社會上、生活中也是常見的。
所以，凡是在生活中從事蔬菜水果等生鮮行業的生意人，都是挺不容易的。所謂“術業有專攻”，本來無論是開水果店或者開蔬菜店的技巧和勞動強度，就已經很難掌握和適應了，如果在還不具備蔬菜和水果同時經營的那兩把刷子，最好就不要想著開壹個規模相對更大的蔬菜水果超市了。大家認為呢？大家的生意又怎麽樣呢？不妨也來說說看！
本人三年年前做過蔬菜生意，當時在西安最大的蔬菜批發市場租了壹間門面，當時以配送為主，零售為輔，零售壹天的營業額大概有2000多，配送的營業額為5000左右，主要面對大型餐飲公司食堂。
人員只有我壹個，每天淩晨3點鐘起床到市場，開始按照前壹天晚上排點好的進貨單開始拉貨，從3點鐘壹直6點多，拉完貨後開始按照前壹天的訂單開始稱重裝貨，大概需要1個多小時，每天早上門口的貨物都堆得像山壹樣，都沒有站腳的地方，7點鐘開始裝貨，包了兩輛金杯長面包車，自己又把三輪摩托車裝滿，分3路開始送貨，基本到食堂就是8點鐘，開始卸貨過稱，這過程中如果驗貨的發現有質量不好的會當面扣減相應的金額或者斤數，壹直忙到10點多才能回到市場。
在送貨走的時候，我弟開始把菜品擺出進行零售，主要客戶是小飯店的采購，量不是很大，基本就是兩三百塊錢，我回到市場後開始拉貨，主要以儲存時間較長的菜品為主，例如土豆、洋蔥、冬瓜、南瓜等為主，淩晨主要以綠葉菜和本地菜為主。基本上忙完壹天就到晚上7、8點了，開始將貨物收起，夏天的時候會在收攤的時候在市場撿壹些冰塊，將綠葉菜放入泡沫箱，上下鋪上冰塊，保證第二天菜還是新鮮的。忙完就到9點了，到家9點半，洗漱完後客戶會將第二天的菜單發過來，然後將菜單抄到單子上，抄完之後根據訂單和現有庫存，預算第二天的進貨量，第二天拿著單子，進行拉貨，拉完壹樣會勾掉壹個。總體來說很辛苦，短短1個月下來瘦了20斤，每天休息的時間很短，基本上都是負重的體力勞動，雖然很累但很開心。
下面說壹下利潤，零售基本上對半，比如土豆進價7毛，賣1.5壹斤，西藍花2.5進，賣4.5-5塊，相對於配送來說主要以走量為主，每斤加5毛到1塊，如果在下午進行拉貨的時候還能碰到超級便宜的貨，比如之前有壹次壹個大貨車西紅柿10塊壹筐，因為司機要回家拉貨所以需要盡快處理完，我當時壹口氣拉了10筐，也很賺了壹把。
再說壹下拉貨，如果是在小區零售的話，進貨只能在二道販子那拉，因為二道販子基本上拉的都是差不多好壹些的貨，每斤也就掙妳2毛多錢。自己去大貨車上拉的話費時間，並且還要自己會看貨，滿市場的轉也費時間，在二道販子那可以基本上拿到大部分的貨。
我做了兩年，由於配送壓貨太厲害，壹個月或者2個月結壹次帳，對於資金周轉要求比較高，還壹個原因是自己過於自信，又接了幾個大食堂，到後來資金鏈斷裂，只會能停業關門。後來休息了半年後就開始上班了。到現在我還是比較喜歡生鮮這個行業的。
對於想賣菜掙錢的朋友來說，賣菜這個行業可以做，也能掙錢，關鍵是堅持，能下得了苦。
今天只是說了壹些皮毛，想要了解更多的可以與我聊聊。祝大家創業成功！謝謝！
水果蔬菜的毛利潤是比較高的，蔬菜壹般在30%到50%的樣子，水果會在50%左右甚至是以上，也就是說，水果蔬菜超市的利潤率會達到30%以上。當然，這只是建立在每日進購的貨品能夠賣到7成以上的前提下，如果壹家水果蔬菜店的客源實在少，當天進購的新品，需要拖到次日，甚至是後面好幾天才能賣出去，那麽其利潤率必定是低的。
所以，水果蔬菜超市利潤如何這個問題沒有肯定的答案，需要大家結合實際的經營情況而分析。
為了讓經營者能夠盡可能多地從水果蔬菜超市中獲取效益，小編這裏有兩點建議：
1、貨比三家，性價比至上
就影響水果蔬菜超市成本的因素而言，產品成本是重要的壹個。經營者在進購貨源時，肯定會面臨兩個煩惱：品質很好的產品成本價高，怕入不敷出；成本價過低的，質量沒有保證，難賣。
比較合適的解決方案就是從兩者間找到壹個平衡點，以產品賣相為主線，價格為輔線，挑選出適合進購的那個。
2、定價合理，促銷及時
水果蔬菜講究的是趁新鮮趕緊賣出去，時限壹過，品相差了，就很難再獲取消費者的關註了。所以經營者需要在定價方面有著合理的計劃，要能夠激發起顧客的購買欲。
過了優佳新鮮度的水果蔬菜，就得便宜賣了，這個也是得註意的壹點，希望能為妳的創業加盟之路提供壹些有效的參考，謝謝！！
不壹定，很多人會選擇賣水果創業，成本只要幾百到幾萬之間，在城市或者鄉鎮的街道上、居民區，無論是挑著筐的，還是開著店的，生意看上去都還不錯。2、不過，規模不同，經營的水果種類自然也不相同。壹般街上的小攤販主要是賣蘋果、橙子等普通水果，這類水果的保鮮期長，不容易放壞;副食店會增加香蕉、西瓜、柚子等節令水果;水果專賣店的品種更多壹些，規模大的除了普通水果外，還會賣壹些進口水果，規模小壹點的，也會有芒果、哈密瓜等進價較高的水果;在卡車上經營的流動水果攤兒則主要是做體積比較大的時令水果，比如菠蘿、柚子、西瓜、哈密瓜等。3、據壹名水果店老板介紹，經營水果，規模越大成本越高，壹般擺個地攤兒只需要幾百塊錢，而在副食店經營水果的成本不到2000元，如果開壹家水果專賣店，根據進貨品種，投入在5000元到10萬元之間4、當然，水果生意也不好做。做小了，賺不多;做大了，不好管。水果暴利時代已經過去，普通水果的平均利潤不高，只在25%左右，高級水果的利潤也只在65%左右。還有如何保鮮這個大問題。
壹要選個好市囗如人流多的地方二要店堂明亮三要品種奇全四要價格公道五要學會呦喝六要對人客氣七要明碼標價八要會拿貨九要會出陳貨十要今日有特價十壹要清倉打折十二要童叟無欺十三要旁邊要有賣肉的十四要旁有賣魚的十五要旁有賣鹵菜的十六要帶賣米面十七要帶賣幹貨的十八要帶賣油鹽醬醋的
開個蔬菜水果店雖說不是暴利但是也算是掙錢的行業了。水果店壹般店鋪不需要開在繁華的商業街，這樣店面租金就不會太貴。總是低於本地方正街門店租金的。壹般都在小區門口或者菜市場又或者農貿市場裏。
這地段來的人壹般不是買菜的就是買水果的。總之就是在這方面有需求的。壹般人沒事喜歡逛街。但是沒有聽說沒事去逛菜市場的。所以能來的都是有購買需求的。居民生活每天都離不開菜市場，所以這種精準的客流量是非常大的。尤其是瓜果蔬菜都是必須保證新鮮。壹般人買回家也就馬上會吃掉了。吃完了又會買。消費者不會對這些水果蔬菜產生過多的堆積。
所以他們購買的方式也就會是天天買。每天都不會買太多。這樣店裏每天的人流量是非常多的。
有人這樣說，大多數人對於吃的尤其是水果是沒有抵抗力的。只要看見有人買她就想吃也就跟著買了。
只要店裏的價格跟本地水果蔬菜差不多。相信很多人都不會舍近求遠去別的地方買。但是前提是的保證自己點的水果蔬菜要新鮮。店裏的衛生要搞好。
可以定時期的搞壹些優惠活動。擴大自己的店鋪知名度。還有壹些引流的小套路。來留住自己本來的客戶。這樣就能保證自己的店穩中帶賺。
妳好，感謝邀請我沒有做過蔬菜店，但是我目前在妳那幾個水果店，目前水果店每個店都是在盈利的，我給妳提個幾個建議吧，給妳參考壹下。
第1點，因為現在互聯網比較發達，很多人買水果都會在網上購買，那麽這種情況下會導致線下實體店購買的水果會降低，但是這個也沒什麽多大關系，因為水果損耗比較大，壹般從網上購買的話他的果品等級會差壹點，價格肯定會便宜點，而且儲藏運輸過程中會有些時候，壹般情況，我不建議客戶在網上購買水果吧。
第2點，既然做水果，那肯定要用心去做任何事情來用心，要多想壹些方法思路，不要是說墨守成規，等待著客戶上門，這種情況我不建議妳去開水果店，因為現在遍地都是水果店，如果說妳是墨守成規的去做，基本上不會有什麽盈利的。
第3點，水果屬於壹種快消產品，而且它的儲藏都是比較短的，那麽這種情況妳需要對水果的保鮮有壹個很好的考慮認識，建議妳試自己建壹個冷庫，這樣子水果保鮮，而且降低水果的損耗。
第4點，水果的營銷方法與思路，我前面回答了幾個其他的問題，妳可以去參考壹下，後期我會著重的，介紹壹下我們自己實體店的運營方法思路，跟大家參考，我們馬上會做壹個，做壹個滿減和那個紅包墻的思路，就這幾天，我會進行壹個實際的操作流程，寫成壹個文章對外發布。
最後希望能夠得到大家的關註，我們***同壹起把自己的實體店做好。
任何壹行都有掙錢和不掙錢的，看怎麽操作了
按照2019的形式來說，開水果店的利潤很大。水果的售價比進價至少翻壹番。
拿應季的普通桃子來說，壹般批發價3元左右，售價基本在6-7元，雖然可能應為運輸和儲存原因有壹些損耗，但是總體來說利潤還是比較可觀的。壹些高檔水果的利潤空間會更大。所以只要有客源，開水果店必然穩賺不賠。
如今實體店難做的原因是因為網絡購物的沖擊，但是水果的保鮮期短，又不好運輸，所以大部分人還是會選擇在水果店購買。
水果對於任何壹個家庭來說都是日常食用的食品，所以壹般的銷路不會太差。特別是壹些村鎮上的水果店。由於整個村上可能只有壹家比較像樣的水果店，裏面的水果品質比壹些小攤上的好，那麽壹定會有很多人來光顧。
開水果店的註意事項：
壹、燈光
建議店裏燈光壹定要進行設計，以突出水果的新鮮性，保持美觀。建議購買幾臺霧化器，時常對水果進行噴霧，這種做法比較常見，用處也都明白，噴霧設備價格從幾十元到幾百元都有。
二、店面位置
如果創業資金非常雄厚的話，建議選擇商業繁華地帶，，房租可能較高，幾萬元不等，如果規劃開壹家小型的水果市場，那麽建議選擇在大型社區附近，房租控制到1~2萬就可以了。
非常辛苦，做好還是很掙錢的，給我送蔬菜的不只在菜場賣，還送很多家餐館，價格實惠質量好，餐館采購也要成本的，要找到新鮮的原材料人力成本並不低，我壹家用他家的菜每月壹萬五左右，他壹個菜攤每月營業額也幾十萬。