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鱘魚家常做法

鱘魚好吃做法如下:

主料:鱘龍魚1000克、姜適量、橄欖油2瓷勺。

輔料:料酒1瓷勺、蒸魚醬油2瓷勺、胡椒粉適量、鹽1/2量勺。

步驟:

1、鱘魚切掉它身上五處骨頭,再切花洗凈用廚房用紙吸幹水分,擺上盤。

2、放入姜絲。

3、均勻抹上橄欖油,蒸魚醬油,胡椒粉,鹽,料酒腌制15分鐘。

4、鍋內放入適量水大火煮開後放入魚蒸15-20分鐘即可。

5、出鍋。