在家怎麽做紅燒魚？
1.各種食材準備好了。
2.將去皮的魚去皮，去腮去肚，洗凈，用稀鹽腌半小時。
3.鍋中放適量油，燒熱後放入姜片炒香。
4.加入去皮的魚，慢慢煎壹會兒。
5.加入適量的水(壹般與魚齊平)，蓋上鍋蓋，大火煮。
6.燒開後放入辣椒、洋蔥、芹菜，繼續大火煮。
7.最後加入擔擔面醬(也可以試試郫縣豆瓣醬，根據自己的喜好)，中火收汁裝盤。
2.將去皮的魚去皮，去腮去肚，洗凈，用稀鹽腌半小時。
3.鍋中放適量油，燒熱後放入姜片炒香。
4.加入去皮的魚，慢慢煎壹會兒。
5.加入適量的水(壹般與魚齊平)，蓋上鍋蓋，大火煮。
6.燒開後放入辣椒、洋蔥、芹菜，繼續大火煮。
7.最後加入擔擔面醬(也可以試試郫縣豆瓣醬，根據自己的喜好)，中火收汁裝盤。