黃記煌三汁燜鍋的家常做法怎麽做好吃
食材明細
翅中1000g
基圍蝦500g
大蔥150g
青紅椒100g
酸甜汁少許
咖喱汁少許
魷魚500g
西芹100g
生姜50g
醬香汁少許
海鮮汁少許
微辣口味
燜工藝
廿分鐘耗時
簡單難度
黃記煌三汁燜鍋的做法步驟
1
準備好主食，可根據您自己的口味，有的同學喜歡吃魚，也可以的。選擇魚的話可以選擇，鯰魚，黃魚，黑魚這幾類。
2
腌制主食，腌制主食是壹個非常重要的過程。腌制時間越長，越入味。姜絲幾根，料酒壹勺，五香粉少許，鹽少許。口味重的朋友可以添加辣椒油和幹辣椒。如果覺得麻煩
腌制醬和燜鍋醬可以在網上購買的到。淘寶-店名-易姐私房菜都有賣的。
3
主食腌制好了以後，這邊就可以把電磁爐打開，選擇油炸模式設置800W
放入底油或者色拉油
4
鍋開了，以後放入蔬菜。切記，水分足的蔬菜放底下，水分少的蔬菜放上面，盡量少放澱粉類蔬菜。避免糊鍋，有很多同學第壹次做著道菜，會遇到糊鍋的問題，所以朋友們選擇蔬菜要慎重。
5
蓋上鍋蓋以後電磁爐開1800W燜至3分鐘
（燜出水即可）
6
蔬菜出水以後，放入主食，吧主食平鋪在鍋裏。蓋上鍋蓋燜至10分鐘左右燜至的過程中檢查鍋底，避免糊鍋