亞麻籽對人們的益處
亞麻籽，對於追求養生的朋友來說，可能比較熟悉。它是植物亞麻的種子。亞麻籽油除了可以直接食用，經過加工制成的亞麻籽油是很好的冷食搭配。
那麽，亞麻籽對人體有什麽好處呢？我們每天應該吃多少？本期，邊肖將與妳分享這些知識。
亞麻籽的營養成分
亞麻籽作為壹種堅果，營養成分豐富，其蛋白質、脂肪和總糖含量之和高達84.07%。蛋白質中含有各種氨基酸，其中最突出的活性營養成分是α-亞麻酸，壹種ω-3必需脂肪酸，具有重要的保健和營養作用。
此外，亞麻籽還富含維生素E、黃酮類等抗氧化成分，鉀、鋅等礦物質成分含量也很多。
亞麻籽對人體有什麽好處？
1.保護心腦血管疾病
亞麻籽具有降血脂的功能，這得益於其中所含的植物纖維，可以降低血液中膽固醇和低密度脂蛋白的水平，從而有助於保護心腦血管疾病，防止膽固醇在血管中堆積，造成血管狹窄等問題。
2.促進大腦發育
前面我們提到過，亞麻籽中含有α-亞麻酸，被人體吸收後可以部分轉化為DHA，可以促進大腦發育。
3.緩解過敏反應
現在的過敏原越來越多，比如花粉、塵蟎、食物等。，這可能會引起過敏反應，亞麻籽可以幫助緩解這種過敏反應。
4.它有減肥的功能
亞麻籽作為富含膳食纖維的天然潤滑劑，可以促進腸道蠕動，降低便秘的風險。同時，其豐富的必需脂肪酸還能促進人體新陳代謝和家庭成員體內多余脂肪的燃燒。所以對於肥胖者來說，亞麻籽可以日常食用，有助於減肥。
每天吃多少亞麻籽合適？
最後回到攝入量的問題，在日常生活中，亞麻籽有兩種吃法，壹種是可以直接吃，壹種是做成亞麻籽油，兩者的食用量也是不同的。
亞麻籽作為直接食物，每天要少量攝入，不能過量，壹般每天1-2勺(25g以內)。
作為亞麻籽油，根據植物油攝入膳食指南，每日最大攝入量應為30ml。