電餅鐺怎麽烤栗子？
配料:栗子、食用油、糖、水。
工具:刀、油刷、烤箱/油炸鍋。
步驟:
1.栗子洗幹凈，用刀開個口。小心點。個人覺得很難開口。很容易傷到手。所以這種事情還是讓老公去做吧。
2.栗子口打開後，準備壹個大碗，倒入栗子再倒入食用油。
3.用筷子或其他工具攪拌，使栗子裹上油。
4.壹切就緒後，將栗子倒入烤箱，180度烤20分鐘左右。這個時候也要看栗子的大小。
準備壹些糖水備用。如果不麻煩的話，可以把糖和水按照1:1或者2:1的比例倒入奶鍋，直接把我刷的糖水煮開。蜂蜜水也可以。
6.栗子出鍋前幾分鐘用糖水刷栗子，蜂蜜水即可。
7.然後烤幾分鐘。
技巧
1.需要註意的是，栗子壹定要開。打開時註意安全。烤的時候不開，會爆炸。其實我已經聽說開口就爆了。還好沒遇到過，媽媽們做的時候要做好心理準備。
2.還有時間，不要過量就好，不要過量，因為吃了就知道了，殼很難剝，很硬。
3.仔細看就知道，市面上的糖炒栗子和我們用的栗子不壹樣，忘記了是油栗子還是栗子，所以有些不容易剝。