孕婦可以吃蕨菜嗎？

孕婦孕期可以吃蕨菜。

野菜營養豐富。蛋白質比栽培蔬菜高20%，礦物質有幾十種，含量高。以蕨菜為例，鐵是大白菜的13倍，胡蘿蔔素是大白菜的2倍，維生素C是大白菜的8倍。至於葉酸，紅莧菜茶每100克的含量高達200微克，超過葉酸之冠——菠菜。所以，孕期餐桌上多壹碟野菜，無疑為孕婦和肚子裏的胎兒多了壹個營養供給渠道。另外野菜汙染減少，口感好，能刺激食欲，減少厭食，值得推廣。

所以，準媽媽們通常會在餐桌上加壹盤野菜，這無疑為肚子裏的寶寶增加了壹個營養供給的渠道。而且野菜的味道清爽可口，對母親和胎兒都比較安全，有助於刺激孕婦的食欲。另外，孕婦經常吃壹些野菜來中和體內的酸性，以維持身體弱堿性的內環境。母親吃得越均衡、越有營養，嬰兒就越健康、越強壯。