壹種竹筍醬的制備方法
壹口吃起來又脆又鹹，再配壹碗白米粥也能稱得上好吃，於是我自己嘗試了壹下醬生菜，沒想到第壹次就成功了。炎熱的夏天來了。如果我沒有胃口，這道醬生菜絕對是開胃小菜，喜歡的話值得壹試。
成分:
生菜1500克
6湯匙醬油
6湯匙鹽
糖100克
2湯匙醬油
1，生菜去皮洗凈。
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2.排水
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3.將生菜切好，切成條狀。
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4.放入容器中，撒上適量的鹽。
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5.在它上面放壹塊塑料薄膜。
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6.在保鮮膜上放壹些重物，腌制15小時以上。我把所有我覺得沈重的東西都放在家裏。
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7.大約15小時後，大量水分被擠出。
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8.將生菜瀝幹，放在陽光下曬壹天。
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9、鍋裏放適量的糖。
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10，加入生抽，老抽，水燒開。
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11.當它完全冷卻後，將開水放入瓶中，加入生菜，等待壹夜。
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