豬肝給寶寶加什麽菜？
豬肝泥粥
適用人群:7個月以上的寶寶(壹人)
材料:豬肝壹個，米飯50克，高湯4杯。
練習:
1.將肉湯加入米飯中，慢慢煨成粥。
2.取豬肝壹小片，加少許鹽和料酒，炒至熟，去腥調味。
3.然後用小刀輕輕剁成糊狀(或放入攪拌機中攪成糊狀)，拌入粥中，繼續煮5分鐘。
註意:做豬肝泥的時候要把筋去掉，不然沒做好寶寶會打嗝。分開切斷肌腱需要大量的工作和時間。可以把有筋的部分切掉，我們大人可以炒。這個嬰兒每天吃得不多。取壹小塊肉末(用絞肉機更快)，然後用冷開水拌勻(可以加壹點紅薯粉)，放入蒸籠蒸熟。多放點涼開水，蒸出來的湯煮面條、拌飯、蒸雞蛋湯都不錯。
營養成分分析:熱量24.2(卡路裏)，蛋白質4.3(克)，脂肪0.6(克)，糖0.4(克)。
豬肝米糊
適用人群:8個月以上的寶寶(壹人)
材料:豬肝20g，嬰兒小麥粉2小勺(與嬰兒奶粉相同)。
練習:
1.先將豬肝洗凈，用鐵勺刮成細漿。
2.加少許水蒸熟，拌入小麥粉。
註意:為了避免煮後變硬，影響口感，建議媽咪先把豬肝刮成細漿，再做成美味的輔食。
營養成分分析:熱量44(卡路裏)，蛋白質5.1(克)，脂肪0.8(克)，糖4.1(克)。
豬肝蔬菜湯
適用人群:10個月以上的寶寶(壹人)
材料:豬肝泥20g，洋蔥泥5g，胡蘿蔔泥10g，菠菜泥10g，去油高湯適量。
練習:
1.首先，把豬肝糊、洋蔥糊和胡蘿蔔糊放入鍋中。
2.然後加入適量的去油高湯，煮熟即可。
3.最後加入菠菜泥，稍微煮壹下。
營養成分分析:熱量32.7(大卡)，蛋白質4.7(克)，脂肪0.7(克)，糖1.9(克)。
豬肝粥
適用人群:11個月以上的寶寶(壹人)
材料:粥125g，豬肝20g，白菜葉20g。
練習:
1.大白菜洗凈，用熱水焯壹下。
2.將白菜用冷水浸泡，瀝幹水分，切成細粉。
3.將豬肝剁成細粉。
4.將豬肝放入煮好的粥中煮熟。
5.最後加入白菜末。
營養成分分析:熱量96.4(大卡)，蛋白質5.9(克)，脂肪0.8(克)，糖16.4(克)。
番茄豬肝
適用人群:1歲寶寶(壹人)
材料:豬肝30g，番茄80g，油半茶匙，鹽少許。
練習:
1.豬肝洗凈切片。西紅柿洗凈，切塊。
2.取油鍋，先放入西紅柿，煎至變軟。
3.加入豬肝，翻炒，調味。
營養成分分析:熱量92.6(大卡)，蛋白質9.4(克)，脂肪3.8(克)，糖5.2(克)。
豬肝燴飯
適用人群:2歲以上的寶寶(壹人)
材料:豬肝40g，清江菜30g，胡蘿蔔20g，油1小勺，鹽少許，白粉適量，醬油1小勺，大米100g。
練習:
1.豬肝切片，放入熱水中焯水2~3秒後撈出。
2.然後把豬肝用醬油和白粉腌壹會兒。
3.取油鍋煎豬肝撈出。
4.然後放入胡蘿蔔片翻炒，再加點水和少許鹽調味。
5.用白粉水勾芡，攪拌後放入切好的清江菜裏煮。
6.最後加入豬肝片拌勻。想吃的時候倒在白米飯上。