巧克力對人體的好處

巧克力的主要成分是可可脂，其中含有可可堿，可可堿對許多動物是有毒的，但對人類來說，可可堿是壹種健康的抗鎮靜成分，所以吃巧克力有改善精神、增強興奮的作用。可可中含有苯乙胺，市面上流傳著人可以在戀愛中感受到的謠言。巧克力可以強心利尿，對胃液中的蛋白質分解酶有活化作用，可以幫助消化。巧克力是抵禦心臟病的天然衛士，它富含多源酚類化合物，對防止人體動脈中脂肪物質的氧化或堆積有相當大的作用。巧克力吃多了只會引起消化問題，就像所有脂肪含量高的食物壹樣。巧克力吃多了還會引起胃痛，如胃痛、腹脹、腹瀉或便秘，所以不宜過量食用。