去除小龍蝦蝦線的方法
準備壹根牙簽，從蝦頭和蝦身的連接處往下數，用牙簽在第三個連接處穿過蝦身。壹手拿蝦，壹手拿牙簽，先挑出蝦頭附近的蝦線。用手慢慢拉出蝦線，靠近尾部的蝦線末端會全部拉出。
去除小龍蝦蝦線的方法
方法壹
1.準備牙簽挑蝦線。用牙簽從蝦頭和蝦身的連接處向下穿過蝦身至第三個連接處。
2.壹手拿著蝦，壹手用牙簽輕輕挑蝦線。挑的結果壹般是靠近蝦頭的蝦線會先挑出來。
3.用手慢慢拉蝦線，靠近尾部的蝦線末端會全部拉出來。
方法2
1.將小龍蝦清洗幹凈，放入冷凍室。
2.凍硬後直接把它尾巴上的尾鰭去掉，然後用鋒利的剪刀剪開它的背部，直接挑出蝦線。