這是什麽植物？壹個朋友給我的。這是什麽蘑菇？
這是壹種蔬菜，我們通常在這裏做“波茲燜肉”這道菜。
箭頭(慈姑)
別名:慈姑、鳳尾草、白栗、酥蛋
澤瀉科慈姑屬。
開花結果期:花期7-9月。
分布:北美、歐洲、亞洲等
形態特征:
葉柄粗壯有棱角，葉片呈戟形。花單性，花瓣白色，通常基部綠色。在八月和九月，從葉腋處抽出匍匐莖，鉆入泥土中。頂端的1-4節膨大成鱗莖，即“箭頭”，呈圓形或長方形，其上有肥大的頂芽，表面有數個環狀節。性喜溫暖、濕潤、陽光充足，適宜粘壤土生長。由鱗莖頂芽繁殖，壹般在春夏種植，冬季或次年早春采收。
多年生挺水植物。形態特征:高達1.2m，地下莖，頂端形成鱗莖，鱗莖表面附著薄膜狀鱗片。末端有壹個長長的頂芽。葉片連著底座，水是劍形的。葉片呈箭頭狀，全緣，葉柄長而中空。沈水葉多為線形，花莖直立單生，上部著生壹輪生圓錐花序。小花單性或雜合，白色，不易結果。慈姑屬植物有25種，中國約有5-6種。
突出的特點是慈姑是單子葉植物，沒有胚乳。
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