海鱸魚刺多嗎?
海鱸魚刺不多。
海鱸魚除三條大主刺外,只有壹些零碎的小刺分布在全身,但數量非常少。海鱸魚有別於淡水鱸魚,體型較大,鱗片粗糙,蛋白質豐富,肉質鮮美,是常見的海洋經濟魚類之壹,主要分布於太平洋西部。
海鱸魚除了主刺之外還有壹些小刺,但是並不多。如果想要給寶寶制作鱸魚泥,建議用鱸魚這種魚刺比較少的,去皮去骨後,上鍋蒸熟,放到碗裏面用勺子按扁即可。
海鱸魚
海鱸魚有別於淡水鱸魚,體型較大,分為白鱸和黑鱸。海鱸魚體型粗而較長,鱗片十分粗糙,壹般身長30-40cm,體重400-1000g,下頜長於上頜,魚嘴較尖。白鱸背部呈青灰色,腹部較白,體側有不規則黑色斑點;黑鱸顏色較黑,整體顏色深黑灰色,黑色斑點不明顯。
為常見的經濟魚類之壹,也是發展海水養殖的品種。主要產地是青島、石島、秦皇島及舟山群島等地。漁期為春、秋兩季,每年的10~11月份為盛漁期。