炒幹山藥片怎麽吃？
素炒山藥是很多孩子和老人喜歡的壹道菜。營養清淡，色、香、味俱佳。
蔬菜炒山藥的做法:
1，山藥去皮，洗凈；
2.蔥花切片切段備用；
3.壹邊剝皮壹邊煮壹鍋水；
4.水冒泡時，放入切好的山藥片，小火煨；
5、差不多不到壹分鐘，就可以出鍋，瀝幹水分，撒上鹽和雞精；
6.鍋內熱油，放入蔥花鍋中；
7.然後加入山藥丸翻炒，因為山藥本身比較脆，所以不需要炒太久，已經泡過水了。
8、翻炒的同時可以放壹點水，翻炒2.3分鐘左右即可出鍋！
9.這是可以的。如果不夠脆，可以加壹點醋！