大閘蟹如何保鮮才能活得更久？

大閘蟹更長時間保存的方法:冰箱冷藏、塑料桶保存、臨時養殖池保存等。

1，冰箱制冷方法

綁好的大閘蟹可以放在冰櫃裏，冰櫃的溫度要設定在5攝氏度左右，因為大閘蟹在低溫環境下會降低新陳代謝，處於休眠狀態，這樣可以避免大閘蟹消耗體力，從而延長大閘蟹的存活時間。

2、塑料桶保存法

如果想養久壹點，可以把大閘蟹放在30到50厘米的塑料盆裏，然後放進去，加點水，水不要太多，把水放在塑料桶裏，以後定時餵點食物。這種方法可以保持壹周左右。

3、臨時儲存池保存方法

大閘蟹也可以保存在臨時池塘裏。大閘蟹可以保存在裝滿水的浴缸裏，直到它們被掩埋。大閘蟹可以八腳站立，在水面上呼吸，可以根據存放時間和數量添加少量魚蝦。這種方法也可以長時間保存大閘蟹。

大閘蟹怎麽吃

1.大閘蟹洗凈後可以蒸著吃。吃清蒸大閘蟹時，要先把大閘蟹的八只腳和兩只大鉗子切掉，然後把它們的殼撬開，取出裏面的肉，直接吃。

2.把大閘蟹的蟹殼和裏面的蟹肉分開，然後把大閘蟹肚臍上的小蓋去掉，把大閘蟹裏面的胃拿出來，吃裏面的蟹黃。再吃蟹黃的時候，壹定不要吃它的三角胃，直接扔掉，最後把它殼裏的蟹肉拿出來，倒上適量的醋直接吃。