七種營養素是什麽，它們各自的作用是什麽？
七大營養素之首是碳水化合物，是經常食用的谷物和土豆中為身體提供的澱粉或糖類成分。
第二類是脂類，如堅果、肥肉、蛋黃等，為身體提供脂肪酸。
第三類是蛋白質，如雞蛋、牛奶、大豆等，為身體提供優質蛋白質。
第四類是維生素，如獼猴桃、蘋果、梨、蔬菜等，維生素非常豐富。
第五種營養素是礦物質，如鈣、鐵、鋅和碘。
第六種營養素就是妳經常喝的水，也是非常重要的營養素。
第七種營養是膳食纖維，對腸道微生態的維護非常重要。
所以七大營養素指的是碳水化合物、脂類、蛋白質、維生素、礦物質、水和膳食纖維。