低熱量魚香茄子怎麽做比較好吃？

吃好了才能減肥，吃飽了才有力氣減肥。

材料？茄子200g青椒70g木耳150g蔥80g豆瓣醬1勺醬油1勺醋2勺0卡路裏菠蘿果啤4勺澱粉1勺大蒜1瓣姜1片。

三克油無糖低熱量魚香茄子怎麽做？

半個圓茄子，超市標簽有420克重，切半去掉蒂，壹人份。長茄子可以，青茄子也可以。圓茄子切塊，長茄子切成滾刀塊。

半勺澱粉，用手抓勻。把抽屜放進去。我是電飯煲。往壹個小碗裏倒些水。鍋裏放冷水，蒸五分鐘。茄子壹般煮五到十分鐘後就熟了。

茄子入鍋後，切配菜，洋蔥半個，青椒壹個，切塊，木耳壹把。盛盤備用。調料汁，豆瓣醬壹勺，醬油壹勺，陳醋兩勺，玉米澱粉半勺。心調料哈哈哈，0卡路裏的菠蘿啤酒，往果汁裏倒四勺，攪拌均勻。

同樣，各種0卡路裏的甜飲料也是可以的，比如0卡路裏的雪碧，可樂，都可以。將壹個大蒜壓碎，將壹個生姜切成小塊。往熱鍋裏倒壹點油，用電子秤稱壹下。大概是1.3克，絕對不超過5克。姜蒜翻炒，倒入蔬菜，翻炒醬料，翻炒蒸好的茄子，炒到茄子熟了，翻炒幾下出鍋。

韭菜被忽略了。中午煎餅吃剩的，撒的順手。如果喜歡，還可以撒壹些韭菜或者蔥花做裝飾。光盤。* * *總熱量230大卡。另壹小碗米飯(150g)和兩個蒸豆腐雞球。總熱量約為500卡路裏。午餐吃熱量剛剛好。

技巧

壹個人吃的話，米飯可以和茄子放在同壹個鍋裏蒸，但是茄子壹定要放在米飯上面或者旁邊，不然茄子汁壹滴下來米飯就不能吃了。

水開五六分鐘後，取出茄子，繼續蒸米飯。

菜炒好了，飯也差不多可以吃了。有時候雞肉丸做好了，我拿起茄子的時候會在米飯裏打壹個雞蛋，出來就是荷包蛋。好好吃飯，蛋白質，主食蔬菜，不能少。