油漬烤甜椒的常見做法？

材料

彩色甜椒?2顆,大蒜?2-3瓣,新鮮羅勒葉?壹把,百裏香和迷叠香?壹把,橄欖油?適量

做法

1、將甜椒洗幹凈後對切去掉莖和籽

2、直接將切對半的甜椒放到烤盤上以180度烤到表皮微焦黑 (約10-15分鐘)

3、將烤好的甜椒取出放到壹個容器中加蓋密封約20-30分鐘 用熱甜椒的蒸汽讓甜椒表皮變得容易撕除

4、將去皮的甜椒切成細長條放入保鮮盒中

5、加入切碎的大蒜和羅勒葉並灑入香料?

6、倒入橄欖油腌過所有材料 腌制壹晚即可

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