豬油忘記加鹽了怎麽辦？
用鹽煮豬油。鹽有鮮味、殺菌、保鮮的作用。如果忘了放鹽，可以加鹽煮壹下。
練習:
第壹步，將豬板油清洗幹凈，加點鹽用手洗，這樣不僅可以讓豬油更入味，還可以去除腥味。
第二步，洗凈後將豬板油放入冰箱冷凍2小時左右，取出後切成小塊。這樣做的目的是凍肉非常好切，油膩的話直接切起來很費力氣，也方便後期溶解。
第三步，切塊放入鍋中。第壹次煮豬油，最好用不粘鍋。不用擔心粘鍋，就像我經常煮什麽鍋壹樣。加入冷水。加水的作用是不用擔心濺油。煮出來的豬肉清澈無焦味。蓋上鍋蓋燉3-6分鐘左右。
第四步:將豬排煮至微黃。這時候豬油開始出來了。拿壹把鏟子，不停地翻。別停下來。
第五步，鍋開始冒煙的時候，加入適量的糖，這個很重要。很多朋友知道煮豬油要加鹽，卻很少知道要加糖。加糖後，轉小火慢煮，會讓豬板油更白更香。第六步，煮至板油顏色變得更黃，轉中火，開始充油。