豆豉牛肉醬怎麽拌面？
有時候不想做飯，面條太淡。
沒有東西可以放進去，
超市的辣椒醬不太對勁。自己做。
廣東人不太吃辣。
有點辣，裏面只有兩個小米椒和兩勺郫縣豆瓣醬。
對我來說是“中辣”！
可以根據自己的喜好調整。
保鮮盒密封保存在冰箱裏。
這種牛肉醬簡單又快速。妳可以隨心所欲，壹次不要太多。又新鮮又好吃。
菜譜的重量可以做250ml之多的鎖玻璃保鮮盒。
鍋碗瓢盆的選擇，最好用不粘鍋！
材料？
300克牛肉
豆豉30g
大蒜7-8個小花瓣
2個小米辣椒
2湯匙郫縣豆瓣醬
2-3湯匙醬油
1勺蠔油
2湯匙生面粉(鹹牛肉)
鹽(只用於腌牛肉)1茶匙
適量的油
麻辣豆豉牛肉醬——如何讓面條成為晚餐的美味？
先來壹張全家福吧。
我沒有拍醬油和蠔油，就用我喜歡的。
將小米椒和大蒜切段備用。
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豆豉當然是陽江豆豉。打開盒子就能聞到豆豉的醬香味。
先放入小碗中，用清水浸泡，中間換水2-3次，避免太鹹。
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先把牛肉切片，然後剁碎。
然後加入2湯匙玉米粉+1茶匙鹽。
因為豆豉和醬油裏有很多鹽，所以這個醬不能再加鹽了，不然太鹹了。
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郫縣豆瓣醬？
我的兩勺就夠了。
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鍋裏放比平時多的油，
在鍋裏翻炒牛肉。
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在那之前，變色
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加入蒜末和小米辣，香味迸發。
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然後瀝幹豆豉，翻炒。
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豆豉的味道很濃，可以上郫縣豆瓣醬。
拌勻，讓牛肉醬產生紅油。
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大約2分鐘，
可以加2-3勺醬油+1勺蠔油。
拌勻，就可以出鍋了。
用保鮮盒密封，放冰箱可以保存壹周。
妳不必壹次做太多。很簡單。妳可以邊吃邊做。又新鮮又好吃。
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煮熟的意大利面和面粉混合在壹起很好吃。
梅州客家話好吃，“老鼠簪”？(壹種米粉食品，看起來像老鼠尾巴壹樣尖)
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