請問黑椒牛排的經典做法？
方法/步驟
把牛排清洗幹凈往肉上撒鹽和黑椒粉，兩面抹勻，腌制30分鐘。
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洋蔥切碎，蒜頭也切碎。熱鍋放入黃油。
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待黃油慢慢融化後。放入牛排，慢火煎至想要的成熟度。
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鍋中留下余油，倒入蒜頭碎。倒入洋蔥碎爆香。把洋蔥碎炒軟後，加入壹碗清水煮開，放幾滴酒。
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再用鹽和黑椒粉調味，慢慢炒勻成稠汁狀。熬好的黑椒汁食用時淋到牛排上即可。
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方法/步驟
把牛排清洗幹凈往肉上撒鹽和黑椒粉，兩面抹勻，腌制30分鐘。
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洋蔥切碎，蒜頭也切碎。熱鍋放入黃油。
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待黃油慢慢融化後。放入牛排，慢火煎至想要的成熟度。
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鍋中留下余油，倒入蒜頭碎。倒入洋蔥碎爆香。把洋蔥碎炒軟後，加入壹碗清水煮開，放幾滴酒。
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再用鹽和黑椒粉調味，慢慢炒勻成稠汁狀。熬好的黑椒汁食用時淋到牛排上即可。
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