肉片湯怎麽做
序
菜心也叫菜花，菜花，菜花，菜花，菜花，菜花，菜花，菜花，菜花，菜花，菜花，菜花，菜花，菜花，菜花 開花中國開花中國開花中國開花中國開花中國開花中國開花中國開花中國開花中國開花中國開花中國開花中國開花中國開花。 大白菜肉質細嫩，味道鮮美，營養豐富。每公斤可食部分含蛋白質13 ~ 16g，脂肪1 ~ 3g，碳水化合物22 ~ 42g，鈣410 ~ 1350mg，磷270mm，鐵13mg。1 ~ 13.6毫克胡蘿蔔素，0.3 ~ 1毫克核黃素，3 ~ 8毫克煙酸和維生素c。
790毫克。大白菜可以炒，可以煮湯。
材料
材料:大白菜400g，瘦肉100g；；
輔料:油、鹽、蠔油1湯匙、香油1茶匙、白糖1茶匙。
蒜少許，姜少許。
白菜肉片湯
1
準備食材(白菜、姜片、大蒜、瘦肉)
2
大白菜莖葉分粒，姜蒜切片，瘦肉切片，加鹽、糖、玉米澱粉腌制入味。
三
在鍋裏爆香姜片和蒜片，然後煸炒大白菜的莖，直到它們斷了。
四
此時，加入適量的開水。
五
加入壹茶匙鹽。
六
加入壹茶匙白糖。
七
加入壹湯匙蠔油。
八
這時候鍋裏的湯水開了，再加入腌制好的瘦肉。
九
這時候加入白菜葉，滾壹會兒。
10
最後加壹點香油。
11
壹碗鮮香的蔬菜湯上桌就OK了，有清熱降火的作用~ ~ ~
技巧
菜心的莖比較老，煮壹段時間可以讓菜心更軟更嫩，再把菜葉放進去，既能保持菜心的綠色，又能增加菜心的口感。