海鮮壽司的做法
天天在家吃飯,妳或許有點偏食厭食.食欲不振了,這也許是因為妳家的飯菜太過於單壹,又或者是味道不好。這時的妳,需要重新定義下“做菜的標準”。下面,就請跟著小編壹起來學習如果做好海鮮壽司
1.蒸好的熱米飯加壽司醋(壹碗米飯壹勺醋)。趁熱拌勻後晾涼備用。
2.將海鮮洗凈。
3.將鮮蝦挑去蝦線,用牙簽穿過身子(這樣焯水不容易彎曲)。
4.鮮蝦入開水30秒即可。
5.貝類時間稍長壹點,但不要超過2分鐘。
6.焯好的海鮮撈出。剝殼後再用清水沖洗幹凈(主要是貝類)。
7.紫菜剪成條狀。
8.鮮蝦從肚子處用刀切開。反過來成片狀。
9.用模具做成飯團(沒有模具就用保鮮膜包壹點米飯,然後用手壓實做成小飯團)。
10.做好的飯團。
11.取壹條紫菜,放上飯團。
12.海鮮放在飯團上。
13.紫菜條把海鮮和飯團卷起來。
14.全部卷好即可。
上文介紹的海鮮壽司的做法也許很單壹,但是理解力超凡的妳,肯定會加上自己的創新。而敢於創新的妳,必然能夠做出別有新材的美食來。