朋友送的驢鞭、牛鞭可以泡酒嗎？除了泡酒還有其他吃法嗎？
首先，牛鞭確實有滋補作用，但身體強壯的年輕人最好不要貿然食用，也不要泡在酒裏喝。年輕人吃了可能會心火旺盛，流鼻血。當然也不全是牛鞭的作用，氣候幹燥，牛鞭的成分辛辣，也是導致大火的原因。
中國人自古就講究“以形補形”，牛鞭、驢鞭堪稱珍貴的滋補食材。南方毒蛇多，所以人們用毒蛇泡酒；在東北，人參等珍貴中藥材很多，但毒蛇很少，所以人們通常用人參等珍貴中藥材釀酒。但在毒蛇少、藥材珍貴的地區，人們會選擇動物鞭來泡酒。不管用什麽樣的東西來釀酒，想要達到的目的都是壹樣的，滋補身體，增強身體機能。我在藏區的時候藏紅花、牦牛鞭、鎖陽等珍貴的東西比較多，所以我們更喜歡用珍貴的藥材和牦牛鞭泡酒。
除了泡酒，還可以做菜
如果是新鮮的驢鞭、牛鞭，可以煮著吃。我個人覺得效果比泡酒快，但是有非常強烈的氣味，所以做菜前壹定要清洗幹凈，每個細節都要清洗幹凈。在烹飪過程中，盡量多放姜和辣椒，用重辣來消除驢鞭和牛鞭的腥味，否則真的很難下咽。而且做好以後盡量少吃，多吃。壹次不要吃太多。這是補藥。壹次吃太多會拉肚子。
吃之前清理幹凈。
如果是新鮮的驢鞭或者牛鞭，用來泡酒也不是不可以，需要做壹些處理。新鮮的鞭子因為含有水分和其他雜質，容易腐爛滋生細菌。本來就不適合釀酒，不如曬幹再釀。處理方法也簡單。如果想把它迅速放進爐子或烤箱，隨它去吧完全脫水了。如果妳不著急，把它放在陽光下。加工後可以釀酒。酒的選擇也有講究。最好用52度以上的高度白酒，如果有60度的白酒更好。高度酒精的白酒能充分過濾掉鞭的營養成分，有利於增強效果，充分殺滅細菌。
如果泡酒，三個月後就可以喝了。
如果妳拿到的是幹驢鞭和牛鞭，那麽酒就可以直接跑到高度白酒裏去了。基本上沖泡3個月以上就可以喝了。不過提醒壹下，鞭子吃了或者泡酒確實有壹定的食療作用，增強和改善身體某些方面的機能，但是效果很慢。它不是藥，所以不要當藥用。