野生槐樹
在農村,沒有專門種植國槐的人。樹種壹旦引入山林,自然繁殖成林。在農村,有些人會種壹兩棵槐樹,這種樹長得比較快,舊社會用來做農具。想靠賣槐花賺錢的人不多。久而久之,槐樹的樹幹就是人們種植槐樹的根。既然經濟效益差,自然沒人願意種國槐。
國槐的開花受溫度影響很大。在海拔低氣溫高的地方開花早,但平原國槐少,山區海拔高氣溫低,國槐多但開花晚。槐花要在剛長出來的時候采摘,在家煮。如果開花了就不好吃了,所以吃槐花也就幾天。
不管是鮮槐花還是幹花,如果要賣錢的話,這個應該屬於土特產或者野菜的範疇。無論是實體店還是電商網絡銷售,都需要有壹定的規模和數量。否則就是小打小鬧。國槐比楊木硬,在家具板廠處理很麻煩,所以價格不高,經濟效益不好。從木材利用率和經濟效益來說,國槐比楊樹差很多。
采摘很難。槐樹是大樹,樹枝有刺,不允許攀爬,也不容易機械采摘。人工采摘槐花費時費力,但現在人工成本高,采摘成本也會高,導致賣價高。雖然好吃又貴,但畢竟作為壹種小眾野菜,人們的需求其實沒那麽多。這種菜,有沒有都只是盤子裏的錦上添花。只在部分地方流行,受花季影響,摘了也沒用。而且花很多錢在人工上也不劃算,還容易發生摔傷事故。如果算上采摘槐花然後加工的人力和時間,那就不劃算了。現在做這種事的壹般都是老年人。