用九陽饅頭機怎麽做蛋糕需材料及步驟
材料基本比例:
兩個雞蛋、兩勺白糖、兩勺面粉(面粉請選用筋粉或低筋粉)
制作方法:
1、將雞蛋放入有深度的容器中,加入白糖,壹順時針的方向攪打(5分鐘左右),直到將雞蛋打到發白,有發酵感、粘稠度。使雞蛋膨脹到原來的兩倍以上,雞蛋內充滿氣泡;
2、將面粉均勻撒入打好的雞蛋內,上下調勻直到沒有面疙瘩;
3、將調好的面糊放入預熱的蛋糕機中即可。
兩個雞蛋、兩勺白糖、兩勺面粉(面粉請選用筋粉或低筋粉)
制作方法:
1、將雞蛋放入有深度的容器中,加入白糖,壹順時針的方向攪打(5分鐘左右),直到將雞蛋打到發白,有發酵感、粘稠度。使雞蛋膨脹到原來的兩倍以上,雞蛋內充滿氣泡;
2、將面粉均勻撒入打好的雞蛋內,上下調勻直到沒有面疙瘩;
3、將調好的面糊放入預熱的蛋糕機中即可。